价格坐不住时怎么采购：好的采购长什么样，差的采购又长什么样
到2021年年中，凡是负责采购商品或服务的人，都已不再把价目表当作固定不变。木材、钢材、运费、芯片——原本三十天有效的报价，突然只剩三天有效，而一只集装箱的费用可能是去年的五倍。由疫情引发的扰动并未平息，它已沿供应链向下传导，渗入了每一家供应商的成本结构。在这种环境下，采购不再是后台的例行手续，而成为组织真正能够拉动的少数杠杆之一。那些挺过来的团队和那些在一次次危机中踉跄的团队，差别很少在于运气，而在于纪律。
不妨看看同一情形的两种处理方式。设想一位公共部门的采购人员，为一个跨年度工程订购设备。差的版本与好的版本面对的是完全相同的市场条件，结局却大相径庭。
差的采购长什么样
通胀之下的差采购是被动的。它把每一次报价当作一锤子买卖，只追逐最低的标价，并假定纸面上的数字会一直成立。一旦不成立，采购方就会措手不及——而在采购中，措手不及是要花大钱的。
只按最低单价授标，完全不看到岸总成本、交货周期，也不看供应商自身对原料涨价的暴露程度。
签订没有调价条款的固定价合同，当供应商要求重新谈判或干脆撂挑子时，只能自己吞下损失。
因为两年前最便宜，就对某关键物料维持单一来源，直到这一来源无法交货时才发现风险。
没有最新的支出数据，于是没人注意到某个品类已悄悄上涨了18%，直到年终数字出炉。
把紧急当成迅速——急匆匆发出采购订单，却不核实价格、条款或交货日期是否依然有效。
好的采购长什么样
好的采购并不假装自己能预测价格。它把波动当作基准，并把采购流程建得足以经受波动。这种工作没有捡便宜那么光鲜，但当市场转向时，正是它让项目守住预算。
按总成本采购，而非标价。 比较到岸成本——单价加上运费、关税、持有成本，以及不可靠供应商的风险溢价。最便宜的报价与最便宜的结果往往不是同一行。
把价格风险写进合同。 采用挂钩公开指数的调价或材料成本调整条款，设定双方都能接受的上下限。公开地分担风险，比假装风险不存在、再在压力下重新谈判要便宜得多。
在需要之前就备好第二来源。 趁第一家还在正常供货时，就为任何关键物料培养一家备选供应商。寻找备份的时机，永远不是主供应商失灵的那一天。
近乎实时地盯住支出。 按品类跟踪已承诺成本与实际成本，对照预测，让价格漂移在第二周就成为一次对话，而不是在第十二个月成为一次震惊。
保持干净、可审计的记录。 每一份报价、每一项授标理由、每一处变更都应有据可查、可追溯。当某次调价受到质疑时——在公共部门一定会被质疑——这份档案应当能自己回答问题。
关键在流程，不在预测
2021年没有哪个采购方握有可靠的预测，而那些想要押对市场的人多半都输了。做得好的人并非更擅长预测价格，而是更擅长做出无论价格朝哪个方向走都站得住脚的决策。总成本思维、分担风险的合同、合格的备份、实时的支出可见性，以及一份干净的档案——这些都不稀奇，且都可复制。这才是好采购与差采购的真正分水岭：不是你在好日子里谈成的那笔交易，而是你的流程能否在坏日子里保护你。
如果贵机构正在波动的市场中采购，并希望建立一套经得起审视的寻源方法，XNM 的采购、寻源与合同管理服务 可以助您一臂之力。