La quantité économique de commande en pratique : quand la formule fonctionne et quand elle échoue
La Quantité Économique de Commande (QEC) donne la quantité de commande qui minimise le coût total de commande et de stockage. La formule est propre : Q = racine(2DS/H), où D est la demande annuelle, S est le coût par commande et H est le coût de stockage annuel par unité. En 2022, avec la volatilité des approvisionnements, les pics de coûts de fret et l'inflation, les hypothèses derrière la QEC méritent d'être examinées avant de l'appliquer.
Appliquer la QEC : ce dont la formule a besoin
Demande constante et connue. La QEC suppose une demande stable et prévisible. Appliquez-la uniquement aux articles avec des historiques de demande stables.
Un coût fixe par commande qui ne varie pas avec la quantité. Là où les structures de prix rendent le coût par commande variable, la QEC doit être modifiée.
Un coût de stockage que vous pouvez réellement estimer. Le coût du capital en 2022 est plus élevé qu'en 2020-2021 -- les taux d'intérêt augmentent. Cela signifie que la QEC pour la plupart des articles s'est déplacée vers des commandes plus petites et plus fréquentes.
Un délai court par rapport au cycle de commande. Si le délai est long et variable -- ce qui en 2022 décrit la plupart des biens importés -- la QEC détermine votre quantité mais le stock de sécurité détermine votre niveau de service.
Quand ajuster ou abandonner la QEC
Quand la demande est saisonnière, utilisez une QEC spécifique à la période. Calculez la QEC séparément pour la haute saison et la basse saison.
Quand les minimums fournisseurs remplacent la QEC, reconnaissez le remplacement. La valeur de la QEC est comme référence : si vous commandez deux fois la QEC, vos coûts de stockage sont approximativement le double du minimum.
Quand les coûts de stockage sont incertains, effectuez une analyse de sensibilité. Une estimation du coût de stockage inférieure de 20 % produit une QEC supérieure de 10 %.
Quand la variabilité des délais domine, concentrez-vous sur le stock de sécurité. Si les délais variables sont le principal facteur de ruptures de stock, le calcul du stock de sécurité est là où votre effort analytique devrait aller.
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